Second de Cuisine H/F - 14

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !Rejoignez notre équipe à LAMORLAYE (60260) pour faire une différence positive dans la vie des enfants et personnes agées au sein d'une Cuisine centrale, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Votre rôle :
Production culinaire quotidienne - Préparer les repas pour 1 000 convives/jour selon les fiches techniques établies - Veiller à la qualité, aux saveurs et au respect des régimes spécifiques
Encadrement de l'équipe - Coordonner une équipe d'environ 10 personnes - Favoriser une dynamique collective et accompagner les collaborateurs dans leur quotidien
Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer avec rigueur les protocoles HACCP - Être garant(e) des bonnes pratiques d'hygiène tout au long de la chaîne de production
Suivi administratif et gestion des stocks - Réaliser les inventaires réguliers - Utiliser les outils de gestion pour le suivi des approvisionnements et des matières premières

NOTRE PROPOSITION :
Pourquoi Sodexo ?
Horaires structurés : Du lundi au vendredi de 7h à 15h
Salaire mensuel : 2100€ brut mensuel
Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (dès la première année ou après un an d'ancienneté révolu), CSE, mutuelle de base gratuite, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.