Second - Seconde de Cuisine H/F - 14

Le Restaurant Chez Laurette, nouvelle adresse de cuisine traditionnelle, ouvre ses portes à La Neuville-en-Hez, idéalement situé à 10 minutes de Clermont et 15 minutes de Beauvais.
Horaires d'ouverture : Du mardi au samedi en coupure horaire approximatif (9h30 / 15 H - 18H / 22H30)
Concept : Cuisine traditionnelle, produits frais et authenticité au coeur de l'assiette.Venez rejoindre notre équipe dynamique dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel et convivial !

Nous recherchons un second de cuisine expérimenté pour assurer les missions suivantes :

- Préparation et élaboration des entrées, salades, desserts...
- Préparation des plats traditionnels et selon la carte (recette plats a l'ancienne)
- Proposer des idées pour réaliser la carte
- Assurer l'entretien du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène

Les plats seront élaborés avec des produits de qualité en provenance des producteurs locaux

Jours de repos le dimanche et lundi

Tenue fournis par l'employeur

Pour postuler, se présenter directement au restaurant en dehors des heures de service