Responsable de Salle H/F - 14

Oncle Scott's est un restaurant de 100 places assises spécialisé dans une cuisine franco-américaine.Vous êtes dynamique, motivé(e), avez le sens de la relation client, envie de rejoindre une équipe composée de 4 personnes en salle?
Le poste est à pourvoir à partir de mars 2026.
Poste non logé.

Vos missions principales :
Assurer le bon déroulement du service en salle, de l'accueil à la fermeture.
Encadrer, former et motiver l'équipe de salle.
Garantir un accueil attentif et un service de qualité.
Coordonner le travail avec la cuisine pour un service fluide et efficace.
Gérer les réservations, le plan de salle et les encaissements.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de propreté.

Profil recherché :
Expérience confirmée en gestion de salle ou à un poste similaire.
Excellent sens du service et du relationnel client.
Esprit d'équipe, leadership et rigueur.
Autonomie et capacité à s'adapter à une nouvelle ouverture.

Le restaurant est ouvert tous les jours et vous aurez 2 jours de repos consécutifs en semaine.