Premier Commis - Première Commise de Cuisine ou Cuisinier H/F - Gustotini Trattoria
- CDI
- Gustotini Trattoria
Les missions du poste
Suite à l'ouverture le 22 décembre de son nouveau restaurant, GUSTOTINI TRATTORIA, recherche son premier commis/sa première commise ou cuisinier/cuisinière.
Travail du mardi au samedi de 11h30/12h à 15h pour assurer le service du midi.
Vos missions:
Préparation des sauces
Cuisson des viandes
Dressage des assiettes
Dressage des salades
Vérification des frigos
Entretien de la cuisine et plonge
Profil recherché :
Sens du contact
Dynamisme, politesse et rigueur
Rapidité
Sens du travail en équipe
Connaissances normes HACCP
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - comme commis de cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle