Cuisinier Restauration Collective H/F - Proman

Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des mets conformément à un plan de production culinaire, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous assurerez la réalisation et le dressage des préparations culinaires.

Votre mission inclura également la possibilité de cuisiner des types de plats spécifiques tels que des desserts, poissons et viandes. Vous aurez l'occasion d'élaborer des plats et des menus en fonction des besoins du restaurant d'entreprise. Etre force de proposition pour varier les menus en respectant le cahier des charges et des couts.

Mission à pourvoir immédiatement.

Experience: 12 Mois

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Préparation des repas
• HACCP