Second de Cuisine Confirmé - Seconde de Cuisine Confirmée H/F - la Pommeraie
- CDI
- la Pommeraie
Les missions du poste
Vous intervenez dans un restaurant gastronomique : Cuisine Française Traditionnelle, Produits frais, Terroir, Fait maison.Environ 30 couverts midi et soir, vous travaillez du mercredi au dimanche.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur poste similaireCompétences: Cuisinier,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travailQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Français
- Réactivité
- HACCP