Second - Seconde de Cuisine H/F - il Frascati

Au sein d'un restaurant qui va évoluer vers une restauration traditionnelle faite maison, vous occuperez un poste de second de cuisine. Le poste est à pourvoir dès que possible.

Vous maîtrisez les postes chaud et froid et travaillez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Poste en coupure avec deux jours de repos consécutifs (le dimanche et le lundi).

Poste non logé.

Experience: 5 An(s) - Comme cuisinier

Compétences: Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid