Cuisinier - Cuisinière H/F - Oncle Scott's Lisieux
- CDI
- Oncle Scott's Lisieux
Les missions du poste
**ONCLE SCOTT'S LISIEUX RECRUTE !**
Dans le cadre du développement de notre équipe, **Oncle Scott's à Lisieux** recherche un(e) **cuisinier(ère)** motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre brigade.
### Vos missions
* Préparer et réaliser les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
* Assurer la mise en place et la préparation des services
* Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail
* Travailler en équipe afin d'assurer un service efficace et de qualité
### Profil recherché
Nous recherchons une personne **sérieuse, dynamique, organisée et ayant l'esprit d'équipe**.
Une expérience en restauration est appréciée. Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon le profil.
### Nous vous proposons
* Un **CDI**
* Un poste au sein d'une équipe dynamique
* Un environnement de travail convivial
* Une rémunération selon expérience et profil
**Intéressé(e) ?**
Envoyez-nous votre CV ou contactez directement **Oncle Scott's Lisieux******@****.** pour échanger sur le poste.
**Rejoignez l'équipe Oncle Scott's !**
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - En cuisine
Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des glaces et des sorbets,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des glaces et des sorbets,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Préparation des repas
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène